麥當(dāng)勞周一表示，計(jì)劃于 2021 年推出一個名為 “McPlant”的植物基肉類替代產(chǎn)品系列，其中包括與美國人造肉制造商 Beyond Meat 合作生產(chǎn)的一款人造肉餅。
Beyond Meat 一位發(fā)言人表示：“Beyond Meat 與麥當(dāng)勞共同創(chuàng)造了這款基于植物的肉餅，將作為他們的 McPlant 平臺的一部分供應(yīng)。”
麥當(dāng)勞拒絕透露其將使用哪些供應(yīng)商來生產(chǎn)自己的人造肉系列產(chǎn)品。該公司 CEO 克里斯 · 肯普辛斯基(Chris Kempczinski)在與分析師的電話會議上說：“植物基產(chǎn)品是一種持續(xù)的消費(fèi)趨勢。這不是麥當(dāng)勞是否會進(jìn)軍植物基市場的問題，而是何時進(jìn)入的問題。“
麥當(dāng)勞表示，作為其 McPlant 產(chǎn)品系列的一部分，將提供包括漢堡、雞肉替代品和早餐三明治在內(nèi)的產(chǎn)品，預(yù)計(jì) 2021 年將在一些市場進(jìn)行測試。
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