微波爐 是現(xiàn)在很多家庭用來加熱食物的 現(xiàn)代 烹飪 灶具 ，具有清潔、加熱速度快等特點，而號稱“微波爐的升級版”的 光波爐 也逐漸進入了現(xiàn)代家庭的 廚房 中，或許很多人對微波爐比較熟悉而對光波爐了解甚少，今天小編就來帶大家了解下光波爐和微波爐的區(qū)別。光波爐和微波爐哪個好?
(相關(guān)資料圖)
光波爐和微波爐的區(qū)別
光波爐和微波爐的區(qū)別一：加熱方式不同
這可以說是光波爐和微波爐的最大區(qū)別了，兩者在加熱原理上的區(qū)別很大。微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用 銅管 或者 石英管 ，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。
而光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫( 電磁爐 最高溫度300℃)然后通過進口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達(dá)到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。
光波爐和微波爐的區(qū)別二：適用范圍不同
相對于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。
光波爐和微波爐的區(qū)別三：成本上的不同
微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡單實用又實惠的微波爐;而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，實際上也不是很貴的。
光波爐和微波爐的區(qū)別四：外形特征上的不同
光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣，始于一個開放狀態(tài);而微波爐和 消毒柜 一樣，是將食物放到里面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。
光波爐和微波爐的區(qū)別五：功能上的不同
光波微波爐與普通微波爐最大的不同在于在爐內(nèi)加裝了光波發(fā)射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時使用光波、微波對食物進行加熱具有更加快速、節(jié)能的效果。另外，對于喜歡燒烤食物的人來說，一臺具有光波功能的微波爐產(chǎn)品可以很輕松的完成一般的烤制食品的任務(wù)，而且比普通的 電烤箱 更快捷也更環(huán)保一些。
光波爐和微波爐的區(qū)別六：對人體的影響不同
由于光波爐和微波爐的加熱原理不同，導(dǎo)致其對人體的影響和危害也有所不同，具體來說，光波爐對人體的危害要大一些。首先表現(xiàn)在經(jīng)過光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)等營養(yǎng)維生素會減少，其次表現(xiàn)在光波食品會產(chǎn)生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至還會產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，會長期而永久性的殘存于人體內(nèi)。
光波爐哪個牌子好
1、 格蘭仕 Galanz創(chuàng)于1978年,中國微波爐行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國 家電 業(yè)最具影響力的 龍頭 企業(yè)之一,廣東格蘭仕集團有限公司
2、美的始于1981年,國內(nèi)家用電器領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國最有價值品牌,上市公司,中國企業(yè)500強,美的集團股份有限公司
3、 松下 Panasonic于1918年日本,世界500強企業(yè),世界品牌,大型跨國公司,全球最大的電子廠商之一, 松下電器 (中國)有限公司
4、SANYO 三洋 于1947年日本, 惠而浦 中國控股合肥三洋變更而來,上市公司,惠而浦(中國)股份有限公司
5、海爾Haier創(chuàng)立于1984年,世界級家電品牌,中國企業(yè)500強,世界白色家電第一品牌,中國最具價值品牌之一, 海爾集團 公司
6、西 門 子始創(chuàng)1847年德國,世界知名家電生產(chǎn)商,全球極具影響力的 洗衣機 生產(chǎn)企業(yè)之一,博西家用電器(中國)有限公司
7、 LG 電子世界500強,1947年韓國,世界品牌,領(lǐng)導(dǎo)世界產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國際性企業(yè)集團,韓國第三大公司,LG(中國)有限公司
8、惠而浦Whirlpool創(chuàng)立于1911年,全球最具規(guī)模的大型白色家電制造商之一,洗衣機十大品牌,惠而浦(中國)股份有限公司
9、 方太 Fotile成立于1996年,曾獲中國名牌,高端 廚房電器 行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國500最具價值品牌之一,寧波方太廚具有限公司
10、威力WEILI廣東省著名商標(biāo),廣東高新技術(shù)企業(yè),家電行業(yè)極具競爭力品牌,微波爐十大品牌,中山 東菱 威力電器有限公司
光波爐和微波爐的危害
(一)光波爐的危害
就目前而言，光波爐的危害相比普通電器的危害降低了不少，但是并不等于沒有危害，只是相對有所減少而已，危害仍然存在。
1. 食用光波食品會導(dǎo)致胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時會有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會降低。
2. 光波食品會產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，是長期而永久性殘存于人體內(nèi)的。
3. 光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)，維生素及營養(yǎng)大量減少，可能改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能被身體所分解的合成物。
4. 光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。
5. 長期食用光波食物，使男女荷爾蒙分泌量降低或改變。
6. 長期攝取光波食物，由于其中營養(yǎng)已被破壞，食物成分的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生改變，淋巴系統(tǒng)將會發(fā)生問題，免疫系統(tǒng)隨之功能降低，從而抵抗力下降。
7. 光波食品導(dǎo)致的體內(nèi)代謝不穩(wěn)定性，會導(dǎo)致消化系統(tǒng)失調(diào)。
8. 使用光波加熱肉類會降低有效蛋白分子化合物的穩(wěn)定性，附帶效應(yīng)產(chǎn)生附近空氣中的放射污染，在牛奶和谷類中產(chǎn)生致癌因子。
9. 長期食用光波食物，將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩(wěn)定，且理解力降低。光波爐會直接導(dǎo)致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分，這種東西在天然食物中并未發(fā)現(xiàn)。
10. 食用光波食品之后，白血球顯著增加，這說明了一些十分有害的東西已經(jīng)產(chǎn)生，比如中毒就會如此。另外吃了光波食品之后，膽固醇的濃度會升高。
(二) 微波爐熱飯的危害
1.加熱高熱量的食物(各種煎炸烤制面食)、高蛋白質(zhì)食物對人體的危害較大，微波食物中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物或轉(zhuǎn)變成不能被身體分解的合成物。
2.微波爐本身有很強的輻射，所以在熱飯的時候不宜離得太近，微波爐食物能引起胃癌，研究發(fā)現(xiàn)，有些胃癌及腸癌，皆與常吃微波爐食物有關(guān)，這或許解釋了何以美國人近些年來患直腸癌的比例增加如此迅速。
3.大多數(shù)菜品經(jīng)過微波爐加熱，營養(yǎng)都會流失，微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質(zhì)改變成會破壞人體健康的自由基。
其實，伴隨著產(chǎn)品制作技術(shù)的越來越發(fā)達(dá)，要說對人體完全沒有危害也是不存在的，這就要看我們在使用的過程中怎么樣去減少這些產(chǎn)品對人體的危害了。了解了這么多，你覺得微波爐好些還是光波爐好些呢?想要了解格蘭仕光波爐和微波爐的區(qū)別嗎?馬上點擊土巴兔 裝修網(wǎng) 進入吧!
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