(資料圖片)
1、花茶,又稱熏花茶、香花茶、香片,是中國特有的香型茶。
2、花茶始于南宋,已有千余年歷史,最早出現在福州。
3、它是利用茶葉善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,待茶將香味吸收后再把干花篩出花茶乃成。
4、 最常見的花茶是茉莉花茶、根據茶葉中所用鮮花不同,還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶等。
5、普通花茶都是用綠茶作為茶坯,也有用紅茶或烏龍茶制作的。
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2、花茶始于南宋,已有千余年歷史,最早出現在福州。
3、它是利用茶葉善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,待茶將香味吸收后再把干花篩出花茶乃成。
4、 最常見的花茶是茉莉花茶、根據茶葉中所用鮮花不同,還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶等。
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