近年來(lái)，酒飲承載了更多的情感屬性和社交屬性，成為取悅自我的一種生活方式，備受年輕消費(fèi)者熱捧。
洞察這一趨勢(shì)，9月15日，旺旺官宣新品莎娃3度蹦氣泡酒，該新品目前已上市，包括兩種口味（紅葡萄味、乳酸菌味）。產(chǎn)品添加真實(shí)果汁，采用自釀純糧酒基，不含防腐劑，酒精度均為3%vol。
(資料圖片僅供參考)
對(duì)于含酒精飲料的流行，并不用感到意外，近年低度酒逐漸成為趨勢(shì)，成年人好像越來(lái)越離不開(kāi)酒精了。
“酒精+”的魅力有多大
一直以來(lái)，酒就是一個(gè)很重要的元素，“酒精+”的魅力，正在挖掘著更多的可能性，含酒精飲料品類更是持續(xù)火熱。全球知名行業(yè)媒體FoodBev Media便將“含酒精飲料”列為2021年食品飲料五大趨勢(shì)之一。
含酒精飲料一般帶有低酒精度、低糖、零脂肪屬性，因此，“飲料+酒”正在逐漸占領(lǐng)消費(fèi)者心智，吸引越來(lái)越多年輕消費(fèi)者。艾瑞消費(fèi)研究院基于艾瑞私域研究平臺(tái)，通過(guò)線上調(diào)研方式，在2022年3月收集了1952位酒飲消費(fèi)者數(shù)據(jù)，覆蓋18-50歲年齡和一線到四線城市用戶。
對(duì)于喜歡混飲的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，“飲料+酒”的組合并不只是滿足其對(duì)口味口感的需求，同時(shí)還滿足了新奇感。“飲料+酒”的這對(duì)組合已經(jīng)收獲了大批粉絲。旺旺布局此類產(chǎn)品也就不足為奇了。
飲料大佬“喝多了”
隨著酒精飲料的興起，飲料界大佬也都想在其中分一杯羹。
宗馥莉自創(chuàng)品牌KellyOne布局低度酒品類，創(chuàng)新推出“三度半”氣泡酒品牌；可口可樂(lè)公司在中國(guó)市場(chǎng)首次推出含酒精飲料托帕客（Topo Chico）硬蘇打氣泡；王老吉也推出了刺檸吉?dú)馀菥疲状紊孀憔凭嬃项I(lǐng)域；百事公司和波士頓啤酒公司計(jì)劃進(jìn)行商業(yè)合作，生產(chǎn)HARD MTN DEW酒精飲料，酒精含量為5%......
食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“年輕消費(fèi)者在社交時(shí)需要‘嗨’起來(lái)。但新生代消費(fèi)者對(duì)白酒等高酒精度飲品不太感冒，未來(lái)低酒精度飲料會(huì)是一個(gè)風(fēng)口。”
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