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文/羊城晚報全媒體記者 許悅
圖/受訪者供圖
廣東預制菜再受資本青睞，近日，廣東品珍鮮活科技有限公司（以下簡稱品珍科技）宣布完成數千萬元PreA輪融資，本輪融資由盈峰投資、中楷資本聯合領投，順銀產融跟投，凝華資本擔任獨家財務顧問。據了解，本輪融資將主要用于品珍科技旗下“御鮮鋒”系列預制菜產品研發、品牌升級和市場推廣等方面。
“御鮮鋒”系列預制菜
品珍科技成立于2018年，是一家以預制菜產品為主的新消費品牌公司。今年8月，品珍科技為推動預制菜產業健康發展，攜手廣東省佛山市順德區市場監管局、佛山市順德區食品商會，立項推出預制菜團體標準，將推動行業操作進一步規范化、系統化。
作為C端全新的消費品牌，品珍科技旗下“御鮮鋒”系列預制菜深耕年輕人消費市場，目前已推出了小龍蝦、酸菜魚、花膠雞、天下一盆（盆菜）等網紅預制菜品。
在選品方面，“御鮮鋒”主要通過市場數據、餐飲數據和用戶畫像等維度，結合大數據進行選品。包括獲取市場預制菜行業銷售、定價，收集餐飲行業評價數據，監測最新最熱網紅菜、爆品菜數據，以及確定對應的人群年齡段和興趣愛好等。包裝上，則采用了年輕人最喜愛的國潮風。據介紹，依托線下新零售、KA連鎖等多個商超品牌400多家門店，“御鮮鋒”已構建了線上到線下全國渠道市場。另外，品珍科技在全國已建立12個倉儲網點快速響應消費市場。
深耕年輕人消費市場，“御鮮鋒”包裝以國潮風吸睛
來源 | 羊城晚報·羊城派
責編 | 李旭
