關(guān)于有真燕窩嗎_怎么識(shí)別真假燕窩?這個(gè)很多人還不知道,今天小編來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
(資料圖片)
真的有鳥巢嗎?(如何鑒別真的燕窩?)
純燕窩有很好的滋補(bǔ)作用,特別適合孕期食用。但如果不幸買到假燕窩,不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)對(duì)人體造成傷害。孕婦千萬(wàn)不要吃假燕窩,假燕窩會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不可估量的影響。燕窩常見(jiàn)的造假方法有哪些?如何辨別燕窩的真假?
我們來(lái)看看常見(jiàn)的詐騙手法。
1.刷膠掛漿。
把質(zhì)量差、燕子稀少的燕窩打散,不僅會(huì)讓燕窩看起來(lái)更厚更漂亮,還會(huì)增加燕窩的重量,可使燕窩重量增加2克以上,花了買燕窩的錢,買了真膠,還危害健康。
2.化學(xué)漂白
用化學(xué)漂白劑對(duì)燕窩原料進(jìn)行漂白,會(huì)腐蝕燕窩上的毛,使燕窩的顏色更白更漂亮,大大降低了人工成本,提高了生產(chǎn)速度。常見(jiàn)的漂白劑是過(guò)氧化氫。
3.染色血燕
血燕是天然燕窩+鐵元素氧化成鐵銹色,而商家為了牟取暴利,會(huì)把燕窩用化學(xué)方法染成紅色。污漬通常是亞硝酸,有致癌的危險(xiǎn),尤其是對(duì)孕婦。
4.底座很粘。
顧名思義,燕窩底座經(jīng)過(guò)粉碎,增加厚度和重量。摸燕窩底座光滑平整,能搓出碎燕子,這是肯定的。有時(shí)候?yàn)榱俗屟喔C的造型更美觀,商家會(huì)喚醒底座進(jìn)行修補(bǔ),但通常修補(bǔ)的材料都是質(zhì)量有保證的燕窩片,膠水也是可食用的食用膠。
鑒別真假燕窩最常見(jiàn)的方法如下:
看,天然燕窩呈絲狀結(jié)構(gòu),燕窩清晰,線條分明。所以所有看起來(lái)像塊狀結(jié)構(gòu)有斑駁燕絲的燕窩,都不是真優(yōu)優(yōu)資源網(wǎng)的燕窩。真正的展顏在光線的照射下是透明的,其淡黃的顏色并非完美無(wú)瑕。
氣味:天然燕窩有輕微的蛋白氣味,有特殊氣味。如果聞起來(lái)有腥味或油膩,就是假燕窩。有的燕窩聞起來(lái)特別香,大概是為了掩蓋魚腥味,熏香料。
拉:天然燕窩彈性極佳。取一小塊燕窩,泡在水悠悠資源網(wǎng)里。等它軟了之后,拿一根絲條拉一下。彈性差。任何一個(gè)燕窩,一拉就破,或者用手指摩擦沒(méi)有彈性,都是假的。
產(chǎn)品:純天然的好燕窩在燉煮時(shí)會(huì)有蛋清香味,這是判斷燕窩好壞的最直接證據(jù)。具有豐富的蛋白香味,口感柔韌爽口,絲滑潤(rùn)滑,是很好的燕窩。如果有橡膠和橡皮的味道,那一定是假燕窩。
查:目前國(guó)家對(duì)燕窩市場(chǎng)管控比較嚴(yán)格。進(jìn)口的燕窩都有追溯碼,一定要買有追溯碼的燕窩。掃碼就能查到這個(gè)鳥巢的所有信息。
如今,企業(yè)的欺詐行為變得越來(lái)越復(fù)雜。很多對(duì)燕窩有一定了解的人,不一定能全部看出來(lái)。所以買燕窩的時(shí)候一定不要從小地方便宜買,一定要看品牌知名度,一定要能找到商家的具 *** 置,方便后續(xù) *** 。
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